W tym roku nasza firma - Spółdzielnia Mleczarska BIOMLEK w Chełmie obchodzi szczególną rocznicę 75 – lat działalności na polskim rynku. To dla nas bardzo ważny, a jednocześnie szczególny moment. Z jednej strony możemy podsumować to, co się działo w przeciągu tych 75 lat, z drugiej patrzeć w przyszłość i kontynuować dynamiczny rozwój. Po tych 75 latach działalności zostaliśmy zakwalifikowani do handlu wewnątrzwspólnotowego UE.

1. Nowy Dział Odbioru Surowca wraz z zapleczem socjalnym i laboratorium.

W przeciągu ośmiu miesięcy od rozpoczęcia budowy powstał nowy i jednocześnie nowoczesny dział mleczarni wyposażony w aparaturę renomowanych firm światowych o najwyższym aktualnie standardzie. Można zadać sobie pytanie, w jakim celu Spółdzielnia wydała tak znaczne środki na inwestycje, które pozornie nie dają bezpośrednich korzyści rynkowych. Otóż odpowiedź jest jednoznaczna, aby sprostać wymaganiom Dyrektywy 92/46 EEC, czyli przepisom unijnym jak również przepisom prawa polskiego, które wymagane są przez Inspekcję Weterynaryjną.