Degustacje produktów  Spółdzielni Mleczarskiej  Bieluch oraz wędlin, serów, pieczywa, ciast czekały na klientów 21 czerwca podczas Bieluchowego Pikniku przed sklepem firmowym przy ul. Chemicznej. Nie zabrakło tez tradycyjnego grila z kiełbaskami.  Podczas pikniku uroczyście otwarto i poświęcono funkcjonujący  już od marca  nowoczesny  pawilon handlowy SM Bieluch.  Pawilon o powierzchni 170 mkw. wyposażony został w rozsuwane duże drzwi wejściowe, klimatyzację, szerokie alejki między regałami, wózki na zakupy, czytnik cen, samoobsługowy system sprzedaży. Przy sklepie  klienci mają do dyspozycji  obszerny parking  z wydzielonym miejsce dla inwalidy oraz stojak rowerowy. W nowym sklepie pracę znalazło 5 osób.  Pawilon został wyposażony w ekonomiczny system chłodzenia, monitoring oraz system alarmowy.

Serek Bieluch naturalny 150 g otrzymał  I miejsce w IV grupie przetworów mlecznych z wysoką wartością dodaną. Tegoroczne IX Euroforum Polskiego Mleczarstwa  połączone było z I Krajową Oceną Wybranych Grup Przetworów Mlecznych i zebraniem Polskiego Komitetu FIL/IDF. Uroczystość wręczenia nagród odbyła się podczas drugiego dnia Euroforum. Organizatorem Euroforum był Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich oraz Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy. Było to  spotkanie branżowe, w którym wzięli udział przedstawiciele polskich spółdzielni mleczarskich. 

Na podstawie 16 edycji rankingu najbardziej dynamicznych małych i średnich firm, Spółdzielnia Mleczarska BIELUCH w Chełmie znalazła się w gronie elitarnego klubu Gazel Biznesu.

Wyróżnienie odebrał Prezes Zarządu SM BIELUCH w Chełmie - Janusz Mojak

Zebrania Grup Członkowskich Spółdzielni Mleczarskiej BIELUCH w Chełmie na 2016 r.
Załącznik nr 1 do Uchwały nr 13/2015 Zarządu z dnia 29.12.2015 r.

Tradycyjnie ostatniego (trzeciego) dnia XXIV Targów Mleczarskich MLEKO-EXPO 2015 rozdano nagrody „ZA NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ”, „ZA WYSOKĄ  JAKOŚĆ”, „ZA WYRÓŻNIAJĄCĄ JAKOŚĆ”

W tym roku Spółdzielnia Mleczarska Bieluch w Chełmie otrzymała aż 4 nagrody:

• ZA NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ 
  • dla jogurtu Nadbużańskiego 9%  tł.
  • oraz śmietan Bieluch 12% i 18%
• ZA WYSOKĄ  JAKOŚĆ
  • dla masła śmietankowego nadbużańskiego 200 g
• ZA WYRÓŻNIAJĄCĄ JAKOŚĆ
  • dla Serka Bieluch o smaku waniliowym 150 g

Czwarta edycja Forum Technologii Serowarskich odbyła się w Licheniu. Obrady wzbogacone były o debatę  pt. „Co dalej z polskim serem?” a także o GALĘ rozdania nagród konsumenckiego konkursu sera Golden Cheese Poland 2015.

Pierwsza edycja konsumenckiego konkursu sera Szefów Kuchni Golden Cheese Poland odbyła się 9 października w restauracji Moonsfera w Warszawie.
Szefowie kuchni oceniali prawie 100 zgłoszonych serów    w kilku kategoriach.
Wszystkie sery były zakodowane i sędziowie nie znali nazw handlowych ocenianych produktów ani ich producentów.