Jest to rodzinna marka o tradycyjnym charakterze skierowana do gospodyń domowych, które nie wyrzekły się swojej dawnej roli, lubią spędzać czas w kuchni i tworzyć smaczne potrawy dla całej rodziny. Ale jest to także odpowiedź na pojawiające się trendy wśród polskich konsumentów, którzy coraz częściej dostrzegają uroki życia i zwalniają codzienne tempo. Ideę Slow Life zapoczątkował nurt zdrowego, powolnego odżywiania, który powstał we Włoszech ok. 20 lat temu.

Włochy to kraj, w którym spożywanie posiłków jest czymś więcej niż zaspakajaniem głodu. Slow Life to delektowanie się, smakowanie różnorodnych i przepysznych potraw wraz z rodziną i przyjaciółmi. To również alternatywa, przeciwieństwo coraz popularniejszych fast foodów i spożywania "śmieciowego jedzenia" w pośpiechu.

Kuchnia Lubelska to przede wszystkim produkty do tworzenia smacznych potraw, a nie bezpośredniej konsumpcji. Bogate w białko, witaminy i minerały naturalnie występujące w mleku.