Spółdzielnia Mleczarska BIELUCH w Chełmie

Twarożkarnia otwarta

30 września Spółdzielnia Mleczarska Biomlek uruchomiła uroczyście nową linię do produkcji twarożków.

Uroczystość rozpoczęła się od poświęcenia obiektu. Następnie przybyli goście mieli okazję zwiedzić twarożkarnię i z bliska przyjrzeć się jak powstają sery. Następnie, już w hotelu Kamena odbyła się konferencja okolicznościowa, połączona z prezentacją spółdzielni i techniki wykorzystywanych w produkcji twarogów. Uruchomiona niedawno przez SM Biomlek linia jest jedną z najnowocześniejszych w kraju, a także w Europie. Kosztowała 8 mln zł, z czego 2,5 mln zł z tej kwoty to refundacja Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Zastosowanie nowoczesnej, zautomatyzowanej technologii zwiększyło o 100 proc. wydajność twarożkarni. Twarogi Bieluch pakowane są w nowoczesne i wygodne opakowania, które pozwalają na wielokrotne ich zamykanie i otwieranie. Dzięki temu produkty na dłużej zachowują trwałość i świeżość. W swojej ofercie Biomlek posiada twarogi chude, tłuste i półtłuste. Są one nieocenionym źródłem białka, wapnia, soli mineralnych, witamin z grupy B, oraz kwasu mlekowego. DOR Supertydzień chełmski 6-12.10.2008